Domis obrt

Osvježavajuće vino herbalnog karaktera, izvrsne mineralnosti i divnog mirisa na bazgu. Postiže toliki sklad u čaši da može zadovoljiti i najosjetljivija nepca.

Vino dobiveno od sorata Chardonnay i Rizvanac. Nakon ručne berbe grožđe se hladi na 1^oC te se nakon toga skida s peteljke i 2 dana se macerira na kožici. Nakon fermentacije vino ostaje na finom talogu i dozrijeva tehnikom batonnage. Vino je punog tijela, ali zadržava voćnost i svježinu.

Vino dobiveno od ručno ubranog grožđa, ohlađenog na 1^oC nakon čega se vrši maceracija na kožici 3 dana. Nakon završene fermentacije vino dozrijeva, Sur lie tehnologijom, 24 mjeseca u drvenim bačvicama. Vino ima snažno i jedinstveno tijelo, međutim zadržava svježinu.

Vino dobiveno od sorte Portugizac. Nakon ručne berbe grožđe se hladi na 1^oC te se nakon toga skida s peteljke i 2 dana se macerira na kožici. Nakon fermentacije vino ostaje na finom talogu i dozrijeva tehnikom batonnage 12 mjeseci, a po završetku batonnaga se seli u drvenu bačvicu na dozrijevanje u trajanju 6 mjeseci. Vino je voćno i svježe, međutim tanini iz bačve mu pružaju snagu i eleganciju.

Pjenušac proizveden klasičnom metodom bez dodatka šećera i likera. Glavna sorta koja prevladava je Chardonnay. Izuzetne je svježine, sadrži arome maslaca i vanilije od drvenih bačvica te je vrlo kompleksan.